KLEINSTEIN 2019
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KLEINSTEIN 2019
CHARDONNAY
Südtirol • Alto Adige DOC
Dieser Wein verkörpert das bestmögliche Zusammenspiel zwischen
Rebsorte, Bodenbeschaffenheit und Mikroklima. Besonderes Traubengut
aus vom Kellermeister ausgewählten Lagen bringt ausdrucksvolle,
sortentypische und komplexe Weine hervor. Der Chardonnay Kleinstein
präsentiert sich mit reicher, konzentrierter Frucht, einer angenehmen
Fülle und gut eingebundener Säure.
Abgefüllt von
Kellerei Bozen
Enthält
Sulfite
Euro pro Liter
15,20
Herkunftsland
Südtirol/Italien
Rebsorten
Chardonnay
Anbaugebiet/Klima
warme Porphyrsteilhänge am Ritten
oberhalb Bozens, 550 Meter ü.d.M.
Ernte
Mitte bis Ende September
Weinbereitung
Sanfte Pressung des Traubengutes, Gärung
und Lagerung auf der Feinhefe in Stahltanks.
Ein Teil vollzieht die alkoholische Gärung und
den biologischen Säureabbau in Barriques.
Serviertemperatur
10 – 12 °C
Passend zu
Fisch, Vorspeisen und vegetarischen
Gerichten, als Aperitif
Restzucker
3,8 g/l*
Alkoholgehalt
14 % vol*
Lieferzeit ca. 3-5 Werktage
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